Red.Tt
多年來，出入境檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)在研究HACCP應(yīng)用和推廣方面做了大量工作，也取得了顯著成效。自1984年至今，原單位商檢局、原單位出入境檢驗(yàn)檢疫局和單位認(rèn)監(jiān)委積極跟蹤研究國際HACCP的發(fā)展進(jìn)程。90年代初，針對出口凍雞肉、凍豬肉、凍烤鰻、凍蝦仁、蘆筍罐頭、蜂蜜等iso體系證書中存在的質(zhì)量安全問題，組織進(jìn)行了應(yīng)用HACCP原理實(shí)施安全衛(wèi)生控制的研究。1994年11月，原單位商檢局發(fā)布了《出口食品廠、庫衛(wèi)生要求》和《出口畜禽肉及其制品加工企業(yè)申報(bào)衛(wèi)生規(guī)范》等9個(gè)衛(wèi)生申報(bào)規(guī)范。2002年3月20日,單位認(rèn)監(jiān)委發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證咨詢管理規(guī)定》（2002年第3號公告）,對開展HACCP官方驗(yàn)證和第三方認(rèn)證咨詢提出規(guī)范性要求。2003年4月19日，質(zhì)檢總局發(fā)布了《衛(wèi)生申報(bào)需評審HACCP體系的iso三體系認(rèn)證目錄》，要求出口水iso三體系認(rèn)證、肉類、罐頭、果蔬汁、速凍蔬菜、速凍方便食品的生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，將HACCP應(yīng)用列為相關(guān)出口食品企業(yè)衛(wèi)生申報(bào)要求。
最近兩年，單位認(rèn)監(jiān)委又組織開展了單位“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目“食品企業(yè)和餐飲業(yè)HACCP體系建立和實(shí)施”，起草制訂了《水iso三體系認(rèn)證HACCP體系及應(yīng)用指南》等單位標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對熱殺菌確認(rèn)和驗(yàn)證、統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）等HACCP應(yīng)用技術(shù)開展了深入研究，使HACCP在中國的應(yīng)用得到進(jìn)一步發(fā)展。
審核員面試一般在實(shí)習(xí)審核員晉升正式審核員、正式審核員晉升高級審核員時(shí)進(jìn)行面試。
當(dāng)你的審核經(jīng)歷攢夠時(shí)，提出晉升申請，最好掛靠一家認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)做兼職審核員，這樣由他們上報(bào)你的申請資料，上報(bào)資料審查通過后會(huì)通知你面試時(shí)間。
面試主要內(nèi)容包括：對標(biāo)準(zhǔn)的理解程度；從你上報(bào)的審核過的企業(yè)名錄中，提出一些問題讓你回答審核思路；針對你所報(bào)的專業(yè)進(jìn)行考核。
如果你已經(jīng)審核了不少企業(yè)，面試是沒有問題的，只不過把你做的工作給于提煉。
2022-07-10 19:05:01 451查看 0回答
啦啦啦
2022-07-12 16:05:02 297查看 3回答
樹縫中的陽光
2022-07-23 09:05:01 263查看 2回答
黃小慧
2022-07-23 10:05:02 268查看 3回答
童小帽
2022-07-23 10:05:02 214查看 2回答
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